FLAN DE HUEVO Y DE CHOCOLATE

FLAN DE HUEVO Y DE CHOCOLATE

DE HUEVO:

Ingredientes

• 1/2 litro de leche
• 4 huevos
• 100 gr. de azucar
• Caramelo líquido
• Vainilla en rama  o (canela en rama y piel de un limon )

DE CHOCOLATE:

Ingredientes

• 1/2 litro de leche
• 4 huevos
• 100 gr. de azucar
• Caramelo líquido
• Vainilla en rama  o (canela en rama y piel de un limon )
• 4 CUCHARADAS DE CHOCOLATE PURO VALOR

Preparación:

Caramelizar la flanera o flaneras individuales, repartiendo el caramelo por todo el recipiente.

Hervir la leche con la rama de canela y corteza de limon

Batir los huevos con el azucar.

Añadir poco a poco la leche tibia  removiendo constantemente.


 

Verter en las flaneras.

en las de chocolatye en esta operacion colocar las cuatro cucharadas de chocolate

repartir en las flameras o flamera grande

Introducimos en el horno, previamente calentado a 190 ºC, al baño maría, la flanera y a cocer unos 45-50 minutos.

guardar en la nevera.


cuando este frio servir  con nata

el de chocolate cortar lo en trozos y servir

espero que os guste

 

Merluza con salsa de tomate y gambas

Merluza con salsa de tomate y gambas

ingredientes:

8 filetes de merluza sin piel
 1/2 k gambas peladas
1 bote  tomate triturado  
1 cebolla grande
4 dientes de ajo

Elaboración:

picamos la cebolla  y el ajo

rehogamos la cebolla picada con un poquito de aceite de oliva y el ajo troceado

cuando este sofrito añadiremos las gambas peladas

luego el tomate triturado

cuando este 5 minutos sofriéndose sazonamos

añadimos la merluza  tiene que estar muy poco tiempo en cada lado

luego presentar a la mesa y a comer

espero que os guste 

pan con la panificadora de li......

mi 1º pan integral en maquina

PEPITOS DE PAN DE MOLDE RELLENOS DE PISTO

PEPITOS DE PAN DE MOLDE RELLENOS DE PISTO


INGREDIENTES:

1 PIMIENTO ROJO

5 HUEVOS

1 BOTE TOMATE  TAMIZADO ( 750 Gr)

3 LATAS DE ATUN

pan de molde sin corteza

3 huevos para rebozar


PREPARACION:

PARA EL RELLENO:

Cortar el pimiento a trozos pequeños  ponerlo a sofreír con un poco de aceite

Cuando este medio sofrito echar el tomate



mientras cocer los huevos

se pelan los huevos

se mezcla con el tomate  5 huevos y se echa 3 latas de atún

se baten los tres huevos en un plato  

 se coloca en una sarten  aceite  para sofreir

 en un plato se prepara un trozo de pan de molde

se colocan dos cucharadas del pisto que hemos preparado

se coloca encima otra loncha de pan de molde

luego se corta en dos mitades y formara 4 trozos

se coge un trozo y se pasa por el huevo batido

se coge el trozo rebozado  y se frie ojo no tener el aceite muy caliente

luego a emplatar y a  comer

espero que os guste