Receta de Gofres belgas

Receta de Gofres belgas

INGREDIENTES:

-400gr. de Harina para REPOSTERIA
-100ml. de Leche tibia
-25gr de Levadura panadero
-2 huevos
-1 pizca de sal
-CUCHARADA de azucar con vainilla
-100gr. de Mantequilla
-150gr. de azucar  de caña o moreno

MODO DE PREPARACIÓN:

 Diluir la levadura con la leche tibia

 

- Hacer la pasta con todos los ingredientes con la excepcion de la mantequilla y  esperar 30 minutos.

- Añadir la mantequilla y  mezclar.

Separa la masa en trozos y confeccionar bolas pequeñas

- Calentar la gofrera

pintar la gofrera con aceite o mantequilla

y cocer las bolasunos 5 minutos segun la fuerza de la gofrera

sacar con cuidado y servir

cada uno le echara lo que le guste

chocolate con nata

nocilla

mermelada

etc. etc.

espero que os guste