CONOS PARA RELLENAR

CONOS PARA RELLENAR

INGREDIENTES:

1 LAMINA DE HOJALDRE

MASA DE PIZZA

La forma de hacer los conos de hojaldre es muy sencilla, hay que cortar tiras de este de 2 cm aproximadamente

ir enrollándola sobre el cono

pintar el hojaldre con huevos batido

Hornear a 200º durante 15 ? 20 minutos en función del horno, hasta que estén dorados.

Dejar enfriar y sacar el molde.

Rellenar a gusto los de hojaldre pueden ser dulzes o salados
estos son todos salados
el relleno es de :

esgarraet : Consiste en una especie de ensalada hecha con pimiento rojo asado, bacalao en salazón, ajos y aceite de oliva

ensalada de marisco:

8 rodajas piña en lata

250 grs de langostinos cocidos o gamba pelada

300 grs salsa rosa (la mia es casera podeis ver la receta)

1 lata de maiz cocido

10 palitos de cangrejo

un bote de zanahoria rallada

pisto:
 de tomate,atun, pimiento y huevo

 podeis ver la receta



 

espero que os guste

FLAN de CALABAZA

FLAN DE  CALABAZA

INGREDIENTES:

• 500 gr. de calabaza asada al horno 
• 7 huevos
• 250 gr. de azúcar
• 1 bote de leche ideal 
• 200 DE NATA 
• 1 poco de azúcar para caramelizar

 Caramelizar un molde

ponemos en un bol la calabaza y batimos muy bien

añades la leche ideal

                                         la nata

añades los huevos bates un poco mas

añades el azúcar batir muy bien

Poner la mezcla en el molde que previamente hemos caramelizado

hornear unos 45  a  50 minutos a 160º aproximadamente  al baño maría

pinchar con un palillo  para comprobar si está cocido el tiempo es  orientativo segun hornos.

dejar enfriar y desmoldar  servir a gusto con nata  etc. etc.

espero que os guste