175 gr de chocolate negro
175 gr avellanas tostadas sin sal
150 gr de azucar
125 gr de leche
50 gr de mantequilla
PREPARACION:
Se picaran las avellanas con la picadora molinex o similar hasta que las
avellanas esten pasta
Bien trituradas
Calentamos la leche en el microhondas y le
mezclamos el azucar para que se disuelva el azucar
lo mezclamos en un vol y se añade la mantequilla
mientras preparamos el chocolate al vaño maria
para que se derrita y no se queme
Se mezcla la pasta de avellanas con la leche y se remueve con una espatula
y luego se mezcla el chocolate con esta mezcla
luego se coloca en tarros y a la nevera 1 hora
luego a disfrutar con pan co ensaimadas etc
espero que guste
tiene mucho sabor a avellanas si no te gusta puedes colocar la mitad pero a mi me gusta con sabor
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